Иван-чай был известен на Руси под несколькими названиями. Среди них - настой Кипрея, Иванов или Копорский чай, Копорка. По своей целебной силе он превосходит многие чаи из Индии и Китая. Все...
Да Хун Пао признан самым легендарным и дорогостоящим сортом чая. Есть несколько легенд, связанных с историей его происхождения. Название напитка переводится как «Большой красный халат». Растет он...
Пуэр – самый знаменитый и загадочный китайский чай. Его вкус не спутать ни с одним другим сортом. Многие, кто его пробовал, говорят, что он действительно дурманит голову. Реально ли это? И что на...
Чай — это то, что в мире пьет практически каждый. Все мы привыкли начинать или заканчивать наш день чаем. Но на самом деле, в мире существует отдельная чайная культура. Существуют такие...
На сердце грусть-печаль, на душе тревога за будущее. Мучают сомнения в собственных способностях. Как заварить чай пуэр, чтобы заглушить страхи, чтобы «торкнуло, накрыло», взорвало мозг. Заставило...
В трудную минуту или в час добрых новостей, в одиночестве или в шумной компании, без посиделок с чашечкой горячего чая не обойтись ни в одном доме. Глоток крепкого обжигающего напитка бодрит и...
Улун Те Гуань, зрелый Пуэр или белый Байхао Иньчжэнь — элитный китайский чай, а не синтетический наркотик, от которого «штырит, вставляет и торкает». Биологически активные компоненты чайного...
В настоящее время чай - один из самых популярных напитков во всем мире. Его можно легко купить где угодно. Более того, существует множество разных сортов на любой вкус. Однако так было далеко не...
Масала родом из Индии. Это напиток, заваренный на молоке со смесью черного чая, сушеных специй и трав. Рецептов множество, но существует набор ингредиентов, обязательных для масала....
90% жителей нашей страны ежедневно употребляют чай. Гурманы знают, что зеленый чай более полезен для организма. Но не все любители зеленого чая знают, что изготавливается он из тех-же самых...