Матэ — йерба из падуба парагвайского
Матэ (yerba mate) — напиток из листьев падуба парагвайского (Ilex paraguariensis), не из чайного куста. Классика — Южная Америка: Аргентина, Парагвай, Уругвай; помол и доля стеблей (con palo / без стеблей) задают характер чашки. В каталоге — йерба по странам происхождения и базовые аксессуары. Выберите пачку и добавьте в корзину — доставка по России, самовывоз в Тюмени и Екатеринбурге.
Разделы каталога
- Аргентинский матэ — привычный вход в категорию
- Парагвайский матэ — отдельная линия происхождения
- Уругвайский матэ — свой профиль помола и вкуса
- Аксессуары — калабас, бомбилья и сопутствующее
Как выбрать
Смотрите страну и состав помола в карточке: со стеблями чашка обычно мягче, без стеблей — плотнее. Для первого знакомства удобна классическая йерба и простой набор посуды. Не путайте матэ с китайским чаем: это другое растение и другой ритуал заваривания.
Как заваривать
Традиционно — в калабасе через бомбилью, несколькими проливами. Воду берут ниже кипятка — ориентир около 70–80 °C, иначе легко перегреть лист. Точные пропорции — в карточке товара.
Как заказать
Выберите йербу, при необходимости добавьте аксессуары, нажмите «В корзину». Доставка по России; самовывоз в Тюмени и Екатеринбурге. Вопросы по подбору — в Telegram.
