Ваш город: Екатеринбург
УЛУН
Дунфан МэйЖэнь Anshun №2200
Заваривать проливом в исинском чайнике
90-95
5 грамм на 2 литра воды
От 5 до 30 сек. Зависит от объема чайника.
Дун Фан Мэй Жэнь 东方美人, что в переводе "Восточная Красавица". Уникальный по своим вкусовым свойствам улун, его даже можно перепутать с красным чаем, так как степень их ферментации очень высокая и близка к красным сортам, но аромат чая настолько восхитительный, что определенно он относится к группе улунов. На вкус очень яркий, но в нем нет ни горечи ни терпкости. Сухой чай пахнет сочными персиками, соком личи и свежим ананасом. Вкус чая даёт сочную сладость тропического коктейля с кислинкой фруктов личи и манго. Пьётся легко, как нектар с лёгкой медовой ноткой.
Интересные факты о производстве этого сорта: На листьях чайного куста пасутся маленькие жучки (тли), и это важно (за этим следят), они кусают листья и на месте укусов слюна соединяется с ферментами листа, выделяя специфический аромат. Качество чая напрямую зависит от степени покусанности листа. Поэтому за популяцией тли на плантациях строго следят, чтобы эта особая подготовка листа перед сбором не останавливалась. Затем традиционно идет сбор урожая, верхняя почка и 2 листочка, и чай отправляется на следующие стадии ферментации: прожаривание зелени, влажная ферментация, скрутка и горячая сушка.
Этот сорт чая был произведен на Тайваньской фабрике Anshun, мистером Чен Хун Аном, чайным мастером в 3-м поколении. Производством чая он занимается всю свою жизнь и для него это не просто работа, а процесс самореализации, наполненный смыслом. Ежегодно, производимые им сорта занимают почетные места на известных чайных конкурсах Тайваня и материковой части Китая. Чай получается по-настоящему сильный и наполненный энергией. Рекомендуем вам попробовать всю линейку сортов чая от фабрики Anshun.
| Упаковка | 10 г, 25 г, 50 г, 100 г |
| Способ заварки | |
| Посуда | Заваривать проливом в исинском чайнике |
| Температура | 90-95 |
| Количество | 5 грамм на 2 литра воды |
| Время | От 5 до 30 сек. Зависит от объема чайника. |
МАТЭ И АКСЕССУАРЫ
Матэ Amanda Elaborada, 500 гр.
В наличии
Мате Amanda идеально подходит как для начинающих, так и для ценителей этого великолепного напитка.
1200 / 1 шт.
ПУЭР
В наличии
Плотный, маслянистый, глубокий, обволакивающий. Молочный в аромате со вкусом ванильного орехового печенья.
1200 / 100г
Шэн Пуэр Лесной
В наличии
Яркий и молодой шен пуэр. С фруктовой палитрой в аромате и вкусе.
1250 / 50 гр
МАТЭ И АКСЕССУАРЫ
Матэ Amanda despalada, 500 гр.
В наличии
Мате Amanda идеально подходит как для начинающих, так и для ценителей этого великолепного напитка.
1250 / 1 шт.
Шэн Пуэр Лесной
В наличии
Ценнейший пуэр собранный в одноименной деревне по соседству с ЛаоБанчжаном
1250 / 25 гр
Шу Пуэр Плантация
В наличии
2020 год. Высочайшее качество, очень стойкий бархатно-сливочный вкус, который держится на протяжении 7-8 заварок без потери своих вкусовых...
1280 / 1шт
ПУЭР
В наличии
Фиолетовый или пурпурный чай из редкого сырья диких чайных деревьев округа Мэнхай
1280 / Блин 100гр
Шен Пуэр
В наличии
Чай собранный весной 2020 года в заповеднике Сигуй.
1150 / 25 гр
Уишань улун
В наличии
Один из очень достойных представителей Улунов УИшаня. Занимающий свое место среди таких великолепных и знаменитых чаев, как : Да Хун Пао, Бай Цзи...
1300 / 50г
пр. Ленина, 10
вс-чт: 11.00 - 21.00
пт-cб: 11.00 - 23.00
Оставьте свой номер телефона
и мы сами вам перезвоним
Ваша заявка успешно отправлена,
в ближайшее время с вами свяжутся.
Извините, произошла ошибка,
попробуйте позже.
Оставьте свой номер телефона
и email, мы с вам свяжемся
Ваша заявка успешно отправлена,
в ближайшее время с вами свяжутся.
Извините, произошла ошибка,
попробуйте позже.
ЛК