Онлайн-курс школы Чайной Грамотности, по окончанию которого вы сможете постигнуть глубину китайского чая, научиться использовать его с пользой для своей жизни.

⠀
Чайная Школа Онлайн – это базовый курс, рассчитанный на 10 занятий, который откроет мир китайского чая, для тех, кто только начинает знакомиться с культурой, и поможет углубить и структурировать свои знания тем, кто ранее самостоятельно погрузился в тему.

Состоит он из 10 занятий. Теория плюс практика:
1. История чайной культуры.
2. Заваривание чая. Практика пинча. Титестинг
3. Классификация чая. Европейская и Китайская. Взаимосвязи
4. Белый чай. Польза, технология производства, хранение, заваривание.
5. Зеленый чай. Разновидности. Китайский и японский. Польза, технология производства, хранение, заваривание.
6. Желтый чай. Отличие от зеленого чая. История появления. Польза, технология производства, хранение, заваривание.
7. Красный чай. Практика заваривания в глиняной посуде. Польза, технология производства, хранение, заваривание.
8. Улуны. Основа церемонии Гунфуча. Польза улунов, технология производства, хранение, заваривание.
9. Пуэры. Разновидности: шу и шэн пуэры. Польза, технология производства, хранение, заваривание.
10. Варка чая на огне. Завершающее занятие курса.

Для получения диплома об окончании курса вам необходимо выполнить все домашние задания школы и сдать экзамен.