Зеленые чаи называют также «неферментированными». По своему биохимическому составу наиболее близки к живым листьям чайного дерева!
В процессе производства ферментацию (окисление) листьев останавливают почти сразу после сбора, Далее китайский чай подвяливают на солнце,скручивают или прессуют и сушат. Зеленый китайский чай сохраняет все полезные вещества, заложенные в свежем чайном листе.
Этот целебный напиток обладает тонизирующим действием, стимулирует мыслительную активность, хорошо пить его утром (обязательно после завтрака).
- Поддерживает необходимый уровень витаминов, микроэлементов и аминокислот.
- Поставляет в организм железо,медь, фтор, марганец и кальций.
- Снижает уровень сахара в крови, защищает печень от токсинов и облегчает симптомы диабета второй стадии.
- Способствует похудению.
- Повышает защитные свойства организма, замедляет процессы старения.
Всю свежесть и пользу зеленый чай сохраняет в течении 1 года после сбора урожая. А собирают его один раз в год, ранней весной.