Ваш город: Екатеринбург
УЛУН
Улун 乌龙 в переводе означает "Темный дракон", также еще его называют Цин Ча 清茶 "Бирюзовый чай". Очень обширная группа чаев. Степень ферментации колеблется от 20 до 60 %. В Китае улуны называют чаем серединного пути. Вкус и аромат в нем сбалансированы таким образом, что во вкусе чувствуется сила красных и черных сортов, а в аромате сила белых и зеленых групп китайского чая.
Улуны производят в 3 провинциях Китая - на Юге (Аньси) и Севере (Уишань) Фуцзяня, провинции Гуандун и на острове Тайвань.
Если проводить параллель с классификацией чая в России и Европе, то слабо ферментированные улуны с Юга Фуцзяня и Тайваня принято относить к зеленым чаям, а сильно ферметированные с Севера Фуцзяня и Гуандуна к черным. Но это всего лишь условности и рекомендуем вам придерживаться китайской классификации для более глубокого понимания чайной культуры.
Для приготовления улунов существует особая церемония Гун Фу Ча, 功夫茶. Чай здесь разделяют на вкус и аромат и вкушают из специальных 2- чашечек - вэн сян бэй (дегустация аромата) и пин мин бей (дегустация вкуса).
Полезные свойства улунов:
- Чай содержит более 400 полезных для человека веществ (соединений, витаминов, микроэлементов)
- Cпособствует профилактике болезней сердца, появлению тромбов, очищает кровь.
- Замедляет процессы старения, регулирует метаболические процессы, ускоряет регенерацию тканей и омоложение организма.
- Способствует утилизации жировых отложений, выводит шлаки из организма.
- Хорошо пить после трудового дня. Чай снимает усталость и обладает расслабляющим эффектом.
УЛУН
В наличии
На Алишани - одной из выдающихся гор, обладающей лучшей репутацией острова, благодаря высокогорным чаям отличного качества, расположено огромное...
300 / 25 г
УЛУН
В наличии
Хороший слабоферментированный чай на каждый день. Тонкий и изысканный. Сыцзычунь - в переводе означает "Весна Четырех Сезонов", что действительно...
335 / 25г
УЛУН
В наличии
Чай, приготовленный из листа, собранного со знаменитых « одиночных кустов» провинции Гуандун. Высота 900 м н.у., возраст чайных кустов - более 100...
1125 / 25 г
УЛУН
В наличии
Сорт, собранный с чайных садов Фэнхуана. Состояние ощущается с первой чашки,поднимает настроение и улучшает самочувствие!
379.7 / 25г
УЛУН
МиланСян Данцун с горы Феникс №1000
В наличии
Одиночные кусты с ароматом Медовой Орхидеи - так переводится название этого знаменитого представителя чаочжойских улунов. Чай собирают на западной...
487.5 / 25 г
УЛУН
В наличии
Плотный маслянистый вкус, в котором есть кислинка зеленого яблока и горчинка близкая красным чаям. Его аромат наполнен запахом цветов и фруктов.
480 / 25г
УЛУН
В наличии
Жоугуй 肉桂, в переводе Корица. Отличный высокоурожайный сорт Уишаньских улунов, чай с вековой историей, начали культировать его еще в эпоху...
390 / 25г
УЛУН
В наличии
Чай собран в центральной части острова Тайвань на горе А Ли Шань. Чай средней степени ферментации с применением технологии Габа.
652.5 / 25г
УЛУН
Молочный улун №400 - Найсян из Наньтоу
В наличии
Сорт молочного улуна, выращенный на острове Тайвань, сырье уезда Нантоу.
267.5 / 25г
УЛУН
Гуй хуа улун №430, с ароматом османтуса
В наличии
Зелёный улун с цветами османтуса (коричного дерева) с о. Тайвань
255 / 25г
УЛУН
В наличии
Снимает напряжение трудового дня, расслабляет мышцы, тело и разум, снимает стресс и расфокусирует внимание. Приводит психологическое и...
172.5 / 25г
УЛУН
В наличии
Дун Фан Мэй Жэнь 东方美人, что в переводе "Восточная Красавица". Уникальный по своим вкусовым свойствам улун, его даже можно перепутать с красным...
1218.75 / 25 г
Гуандун улун
В наличии
Достаточно редкий сорт чая из группы улунов.
1077.5 / 25 г
Тайвань улун
В наличии
В качестве сырья для данного чая используютя чайные флешы сорта "Руби 18", собранные в центральной части острова Тайвань на горе А Ли Шань. Чай...
607.5 / 25г
Гуандун улун
В наличии
Известный куст Гуандунских Данцунов - Сунджонг. Растет на высоте 800 м, возраст кустов около 80-ти лет.
910 / 25г
Гуандун улун
В наличии
Возраста чайных кустов - около 60 лет. Высота сбора - 900 м.
772.5 / 25 гр.
Китайские улуны обладают яркими вкусами и ароматами, поэтому только этот вид чая используется в чайной церемонии Гун Фу Ча – Высшее чайное мастерство. Эту чайную церемонию проводит профессионально обученный мастер клуба Чайная Гавань в Екатеринбурге. Улун будет кстати после трудного дня: снимет усталость и расслабит, окутает чайным волшебством и подарит умиротворение.
Да Хун Пао (Большой красный халат), Те Гуань Инь (Железная Богиня Милосердия), Фэн Хуан Дань Цун (Одинокие кусты с горы Феникса), Алишань (Улин с грушевой горы) – легендарные китайские чаи с одинаково прекрасными свойствами и историями происхождения. Габа – относительно молодая группа чаев, выведенных специально для укрепления здоровья.
пр. Ленина, 10
вс-чт: 11.00 - 21.00
пт-cб: 11.00 - 23.00
Оставьте свой номер телефона
и мы сами вам перезвоним
Ваша заявка успешно отправлена,
в ближайшее время с вами свяжутся.
Извините, произошла ошибка,
попробуйте позже.
Оставьте свой номер телефона
и email, мы с вам свяжемся
Ваша заявка успешно отправлена,
в ближайшее время с вами свяжутся.
Извините, произошла ошибка,
попробуйте позже.
ЛК