Ваш город: Екатеринбург
Заваривается проливом в типоде, гайвани или чайнике.
90-95
5 грамм сухой заварки на 1 литр воды
От 5 до 30 сек. Зависит от объема чайника.
Купаж с гор УИ.
Да Хун Пао в переводе означает Большой Красный Халат. Улун сильной прожари, произрастает в горах УИшань.
Один из самых популярных представителей тёмных улунов.Чай отличается умеренно-сильной прожаркой, что позволяет усилить вкус чайного листа, при этом сберегая его природные вкусовые ноты. Аромат глубокий и интенсивный. Вкус насыщеныйс цитрусовыми нотами. Поднимает настроение, расслабляет.
Считается, что есть материнские кусты сорта чая ДаХунПао, которые произрастают в горах Уишань в окрестностях монастыря Тян Син Сы. С них были выведены и рассажены кусты Большого Красного Халата по всей территории Уишань и этот сорт стал самым известным (из категории улунов сильной ферментации) и излюбленным чаем во всем мире.
Потомки этих чайных кустов в последствии распространились по другим чайным провинциям Китая. Где собранный с них лист стал основой для других не менее известных сортов.
Готовят чай Да Хун Пао по уникальной технологии: после сбора урожая сырье сушат на свежем воздухе, чтобы часть влаги ушла из листа. Далее лист проходит стадию сминания для запуска процесса ферментации, при чем лист мнут таким образом чтобы надломать только край. Именно поэтому развареный лист имеет неравномерный цвет. После лист немного отдыхает и готовится к следующей стадии - прожаривания в котлах. На этой стадии процесс ферментации останавливается. Далее чай отправляют на финальную сушку, где его прогревают в плетеных корзинах над раскаленными углями.
Упаковка | 25 г, 50 г, 100 г |
Способ заварки | |
Посуда | Заваривается проливом в типоде, гайвани или чайнике. |
Температура | 90-95 |
Количество | 5 грамм сухой заварки на 1 литр воды |
Время | От 5 до 30 сек. Зависит от объема чайника. |
Место производства | Уишань, провинция Фуцзянь (Север) |
РУССКИЙ ЧАЙ
Русский Шэн, пресс, ручная работа
В наличии
Фермерский чай с побережья черного моря.
360 / 1шт. (35г)
ФИТО ЧАЙ И ЛЕЧЕБНЫЕ ТРАВЫ
В наличии
Чай Ку Цяо известен среди китайских целителей как напиток, способствующий укреплению защитных сил организма и придающий телу энергию.
356.25 / 50г
УЛУН
В наличии
Сорт, собранный с чайных садов Фэнхуана. Состояние ощущается с первой чашки,поднимает настроение и улучшает самочувствие!
379.7 / 25г
УЛУН
В наличии
Хороший слабоферментированный чай на каждый день. Тонкий и изысканный. Сыцзычунь - в переводе означает "Весна Четырех Сезонов", что действительно...
350.63 / 25г
Китайский зеленый чай
В наличии
Классический зеленый чай из провинции Сычуань
350.63 / 25г
БЕЛЫЙ ЧАЙ
В наличии
Чай из региона Фудин провинции Фудзиянь. Для его производства используют два листа одинакового размера и почка с чайного дерева сорта Дабайча -...
350 / 25 г
УЛУН
В наличии
Жоугуй 肉桂, в переводе Корица. Отличный высокоурожайный сорт Уишаньских улунов, чай с вековой историей, начали культировать его еще в эпоху...
390 / 25г
Уишань улун
В наличии
Собирают и возделывают чай в окрестностях гор Уишань, на севевере Фуцзяня. Относится он к сильно ферментированным улунам. Чай после ручной сборки...
344.08 / 25 г
КРАСНЫЙ ЧАЙ
В наличии
Китайский красный чай, сильной ферментации. Обладает согревающим, тонизирующим и стимулирующим действием.
340 / 50 гр.
Шу Пуэр
Чагао №1100, чайная паста, Шу Пуэр
В наличии
1 гр Хватает для приготовления 750 мл напитка.
400 / 5гр.
пр. Ленина, 10
вс-чт: 11.00 - 21.00
пт-cб: 11.00 - 23.00
Оставьте свой номер телефона
и мы сами вам перезвоним
Ваша заявка успешно отправлена,
в ближайшее время с вами свяжутся.
Извините, произошла ошибка,
попробуйте позже.
Оставьте свой номер телефона
и email, мы с вам свяжемся
Ваша заявка успешно отправлена,
в ближайшее время с вами свяжутся.
Извините, произошла ошибка,
попробуйте позже.