Ваш город: Екатеринбург

интернет магазин китайского чая и посуды с доставкой по России

УЛУН

Улун 乌龙 в переводе означает "Темный дракон", также еще его называют Цин Ча 清茶 "Бирюзовый чай". Очень обширная группа чаев. Степень ферментации колеблется от 20 до 60 %. В Китае улуны называют чаем серединного пути. Вкус и аромат в нем сбалансированы таким образом, что во вкусе чувствуется сила красных и черных сортов, а в аромате сила белых и зеленых групп китайского чая.

Улуны производят в 3 провинциях Китая - на Юге (Аньси) и Севере (Уишань) Фуцзяня, провинции Гуандун и на острове Тайвань.

Если проводить параллель с классификацией чая в России и Европе, то слабо ферментированные улуны с Юга Фуцзяня и Тайваня принято относить к зеленым чаям, а сильно ферметированные с Севера Фуцзяня и Гуандуна к черным. Но это всего лишь условности и рекомендуем вам придерживаться китайской классификации для более глубокого понимания чайной культуры.

Для приготовления улунов существует особая церемония Гун Фу Ча, 功夫茶. Чай здесь разделяют на вкус и аромат и вкушают из специальных 2- чашечек - вэн сян бэй (дегустация аромата) и пин мин бей (дегустация вкуса).

Полезные свойства улунов:
- Чай содержит более 400 полезных для человека веществ (соединений, витаминов, микроэлементов)
- Cпособствует профилактике болезней сердца, появлению тромбов, очищает кровь.
- Замедляет процессы старения, регулирует метаболические процессы, ускоряет регенерацию тканей и омоложение организма.
- Способствует утилизации жировых отложений, выводит шлаки из организма.
- Хорошо пить после трудового дня. Чай снимает усталость и обладает расслабляющим эффектом.

Показать весь текст
  • УЛУН

    Габа Ametist №1300

    В наличии

    х

    580 / 25 гр

  • УЛУН

    Бэй Доу №1200

    В наличии

    Потомок так называемых материнских кустов Да Хун Пао.

    х

    950 / 50г

  • УЛУН

    Габа ДунДин OR №600

    В наличии

    х

    285 / 25г

  • УЛУН

    Дунфан Мэйжэнь №1200

    В наличии

    х

    840 / 50 г

  • УЛУН

    УИ Жоу Гуй №600

    В наличии

    ​Жоугуй 肉桂​, в переводе Корица. Отличный высокоурожайный сорт Уишаньских улунов, чай с вековой историей, начали культировать его еще в эпоху...

    х

    580 / 50г

  • УЛУН

    Бай Тьен Сян Данцун №2100

    В наличии

    Чай, приготовленный из листа, собранного со знаменитых « одиночных кустов» провинции Гуандун. Высота 900 м н.у., возраст чайных кустов - более 100...

    х

    1803 / 50 г

  • УЛУН

    Женшеневый улун Фуцзянь №240

    В наличии

    Удивительный чай с юга Фуцзяня, в котором соединены 2 великолепных компонента: улун и женшень.

    х

    131 / 25г

  • УЛУН

    Милансян Данцун №540

    В наличии

    Сорт, собранный с чайных садов Фэнхуана. Состояние ощущается с первой чашки,поднимает настроение и улучшает самочувствие!

    х

    560 / 50г

  • УЛУН

    Габа Лишань DMND №1600

    В наличии

    х

    1260 / 50г

  • УЛУН

    Габа Red №800

    В наличии

    Плотный маслянистый вкус, в котором есть кислинка зеленого яблока и горчинка близкая красным чаям. Его аромат наполнен запахом цветов и фруктов.

    х

    705 / 50г

  • УЛУН

    Лаоцун Цзинь Мудань

    В наличии

    Улун из заповедника Уишань, сырье со старых кустов возрастом более 80 лет.

    х

    650 / 25г

  • УЛУН

    Те Гуаньинь Сипин №250

    В наличии

    ​Снимает напряжение трудового дня, расслабляет мышцы, тело и разум, снимает стресс и расфокусирует внимание. Приводит психологическое и...

    х

    128 / 25г

  • УЛУН

    Аншун Гаошань Anshun №1600

    В наличии

    Фирменный высокогорный улун Тайваньской фабрики Anshun. Сложно описать этот сорт чая если вы пили его несколько раз, так как он очень изменчив....

    х

    237 / 10 г

  • УЛУН

    Дунфан МэйЖэнь Anshun №2200

    В наличии

    Дун Фан Мэй Жэнь 东方美人​, что в переводе "Восточная Красавица". Уникальный по своим вкусовым свойствам улун, его даже можно перепутать с красным...

    х

    381 / 10 г

  • УЛУН

    Габа Blue №900

    В наличии

    х

    741 / 50г

  • УЛУН

    Бао Чжун Xi Pinzhong Anshun №1000

    В наличии

    Этот сорт чая был произведен на Тайваньской фабрике Anshun, мистером Чен Хун Аном, чайным мастером в 3-м поколении. Производством чая он занимается...

    х

    168 / 10 г

  • Гуандун улун

    Ба Сянь Данцун №1200, "Восемь Бессмертных"

    В наличии

    х

    1100 / 50г

  •  

    Гуандун улун

    Удон Данцун №1800

    В наличии

    Достаточно редкий сорт чая из группы улунов.

    х

    1623 / 50 г

  •  

    Тайвань улун

    Габа Алишань Темная №2000

    В наличии

    Чай собран в центральной части острова Тайвань на горе А Ли Шань. Чай средней степени ферментации с применением технологии Габа.​ Габа (Gaba) -...

    х

    660 / 25г

  • Тайвань улун

    Габа Руби Black №900

    В наличии

    В качестве сырья для данного чая используютя чайные флешы сорта "Руби 18"​, собранные в центральной части острова Тайвань на горе А Ли Шань. Чай...

    х

    750 / 50г

  •  

    Тайвань улун

    Алишань Anshun №1200

    В наличии

    Чай собран в центральной части острова Тайвань, в заповеднике гор Али Шань 阿里山​ на высоте 2000 метров. Чай мягкого прогрева, слабой ферментации...

    х

    510 / 25 г

  •  

    Гуандун улун

    Сунджонг Данцун №1700

    В наличии

    ​Известный куст Гуандунских Данцунов - Сунджонг. Растет на высоте 800 м, возраст кустов около 80-ти лет.

    х

    1386 / 50г

  • Гуандун улун

    Яшисян Данцун №1200

    В наличии

    х

    1263 / 50г

  • Гуандун улун

    Фэн Хуан Данцун №1200

    В наличии

    ​Возраста чайных кустов - около 60 лет. Высота сбора - 900 м.

    х

    580 / 25 гр.

  • Уишань улун

    Шуйцзинь гуй №1200

    В наличии

    Входит в четвёрку знаменитых чайных деревьев утёсного региона УИ Шань.

    х

    975 / 50г

  •  

    Уишань улун

    Да Хун Пао №600

    В наличии

    Большой Красный Халат. Чай отличается умеренно-сильной прожаркой, что позволяет усилить вкус чайного листа, при этом сберегая его природные...

    х

    545 / 50 гр

  • Уишань улун

    Дахунпао, пресс, 100гр

    В наличии

    х

    780 / плитка 100гр

  • Уишань улун

    Бань Тянь Яо - Небесный пояс

    В наличии

    Один из очень достойных представителей Улунов УИшаня. Занимающий свое место среди таких великолепных и знаменитых чаев, как : Да Хун Пао, Бай Цзи...

    х

    945 / 50г

  •  

    Уишань улун

    Бай Цзы Гуань - Белый петушиный гребень

    В наличии

    Байцзы Гуань является одним из четырех самых популярных чаев с временм династии Цин.

    х

    975 / 50г

  • Фуцзянь (Юг) улун

    Те Гуаньинь Гуосян №600

    В наличии

    Тегуань Инь - один из самых популярных сортов чая в мире. Тегуанинь выращивают со времён династии Тан (VII—IX вв.). К XVIII в. чайное...

    х

    615 / 50г

Китайские улуны обладают яркими вкусами и ароматами, поэтому только этот вид чая используется в чайной церемонии Гун Фу Ча – Высшее чайное мастерство. Эту чайную церемонию проводит профессионально обученный мастер клуба Чайная Гавань в Екатеринбурге. Улун будет кстати после трудного дня: снимет усталость и расслабит, окутает чайным волшебством и подарит умиротворение.

Да Хун Пао (Большой красный халат), Те Гуань Инь (Железная Богиня Милосердия), Фэн Хуан Дань Цун (Одинокие кусты с горы Феникса), Алишань (Улин с грушевой горы) – легендарные китайские чаи с одинаково прекрасными свойствами и историями происхождения. Габа – относительно молодая группа чаев, выведенных специально для укрепления здоровья.

Екатеринбург

пр. Ленина, 10

вс-чт: 11.00 - 21.00

пт-cб: 11.00 - 23.00

Ваш город: Тюмень