Ваш город: Екатеринбург

интернет магазин китайского чая и посуды с доставкой по России

Шен Пуэр

Шэн Пуэр - одна из самых древних технологий производства китайского чая. Во времена зарождения чайной культуры существовал чайный Путь из Юннани на Тибет по которому поставляли чай в прессованном виде (для удобства транспортировки).

Со временем было замечено, что с годами чай меняется, заваренный настой темнеет и вкусовые свойства становятся насыщеннее и глубже. Появились любители выдержанного и совсем старого Пуэра. Полностью всю стадию ферментации Пуэр проходит примерно за 30 лет, плюс минус. Скорость ферментации зависит от сырья и места где его хранят, а именно температуры и влажности помещения.

Воздействие Пуэра и вкусовые свойства зависят от времени выдержки. Молодые Шэны (до 3-х лет) обладают ярким терпким иногда горьковатым вкусом, стимулируют нервную систему и тонизируют умственную деятельность. Экземпляры постарше (3-7 лет) по вкусу уже мягче, начинается четче ощущаться характер чая и его вкусовая особенность в зависимости от региона сбора сырья. На организм такие Пуэры действуют освежающим образом, сохраняя особое чайное состояние трезвости ума. При выдержке свыше 7 лет в Пуэре формируется своя уникальность и неповторимость. Тем более, чем старше блин Пуэра, тем меньше его остается на планете земля. Чем старше он становится, тем состояние чайное начинает перетекать в расслабленное и очень мягкое...

Шэн Пуэр с годами выдержки становится дороже, особенно сорта собранные со старых чайных деревьев, известных чайных садов и чаеводов. С уверенностью можно сказать, что эту группу чаев можно рассматривать как инвестиционную, ведь на ваших глазах некоторые сорта могу подорожать в 2, 4 или даже 10 раз за какие то 3 года. Однако нужно правильно выбирать чай, так как дорожать будут только ценные продукты. Опирайтесь при выборе только на свой вкус и опыт, чем больше его у вас будет тем четче вы сможете чувствовать чайную ценность.


Показать весь текст
  • Шэн Пуэр Плантационный

    Сягуаньская точа в/с , 2018 г

    В наличии

    х

    185 / 25г

  • Шен Пуэр

    Сягуань Лю Янь, 2016 г

    В наличии

    х

    220 / 25г

  • Шен Пуэр

    Сягуаньская точа в/с , 2014 г

    В наличии

    х

    240 / 25г

  • ПУЭР

    Биндао дикорос, 2017г

    В наличии

    х

    250 / 25г

  • Шен Пуэр

    Биндао Мини бин, 2016 г

    В наличии

    х

    270 / 50 г

  • Шен Пуэр

    Мэн Сун, 2019 год

    В наличии

    ​С хорошим потенциалом к изменениям. Можно брать на длительное хранение.​

    х

    275 / 25г

  • Шен Пуэр

    И Кэ Син, выдержанный шэн Пуэр 2010г

    В наличии

    х

    290 / 10г

  • Шэн Пуэр Лесной

    Паша Шань, 2014 года

    В наличии

    х

    380 / 50 гр

  • Шен Пуэр

    Зеленая печать, выдержанный шэн Пуэр 2005г

    В наличии

    х

    380 / 10г

  • Шен Пуэр

    Бадашань, 2014 год

    В наличии

    Ноты камфоры, сухофруктов. На поздних проливах появляются ноты персика. Достойный шэн на каждый день.​

    х

    385 / 50 гр

  • Винтажный Пуэр

    Сяо Цзин Гу - Фиолетовые почки с тысячелетних деревьев, 2007 год

    В наличии

    ​Этот чай влюбляет в себя своей своей мягкостью и нежностью. Этот чай не похож на классический шэн пуэр. Cпецифический вкус обусловлен сырьем,...

    х

    400 / 25 г

  • Шэн Пуэр Лесной

    Шэн Пуэр из Нака, 2019 г

    В наличии

    х

    440 / 50г

  • Шен Пуэр

    Цзы Я, Пурпурные почки, 2009 г, 380 гр

    В наличии

    х

    450 / 50 гр.

  • Шен Пуэр

    Мэнсун Шэнтай, 2019г

    В наличии

    Этот Шэн Пуэр ​изготовлен весной 2019 года из сырья, собранном в чайном саду Мэнсун, с деревьев возврастом более 50 лет.

    х

    475 / 25г

  • Шен Пуэр

    Сигуй в точе, 2012 г

    В наличии

    х

    490 / 50г

  • Шэн Пуэр Лесной

    ИУ Дашу, 2019г

    В наличии

    ​Шэн Пуэр с больших чайных деревьев региона ИУ.

    х

    565 / 25г

  • Шэн Пуэр Лесной

    Мушу Ча - С материнских деревьев, ЖМ, 2012 г, 500 гр

    В наличии

    Чайная фабрика Мэнку в 2005 году впервые выпустила пуэр, название которого дословно переводится "Материнское чайное дерево". Этот пуэр, состоящий...

    х

    570 / 50 г

  • Шен Пуэр

    Биндао Цяому, 2018 г, 357 гр.

    Под заказ

    Моносырьё с гор Биндао.

    х

    570 / 50 гр.

  • ПУЭР

    Мэнку Хао, ЖМ, 2012 г, 400 гр

    В наличии

    Цвет настоя: апельсиновая кожура. Аромат: нежный, сливочно-ванильный. Вкус: Необычный, плотный. Сочетает в себе грушевые ноты и травянистую...

    х

    600 / 50 г

  • Винтажный Пуэр

    Цяому Цинбин, выдержанный шэн Пуэр 2011г

    В наличии

    х

    725 / 25г

  • Шен Пуэр

    Чжун Ча, выдержанный шэн Пуэр 2010г

    В наличии

    х

    725 / 25г

  • Шен Пуэр

    Сунцзы, выдержанный шэн Пуэр 2014г

    В наличии

    х

    725 / 25г

  • Винтажный Пуэр

    Манбо, Мэнку, 2007 год

    В наличии

    В центре нашего чайного внимания один из «спортивных» представителей шэн пуэров от фабрики из Мэнку – выдержанный «Манбо» 2007 года. Интересной в...

    х

    750 / 50 г

  • Шэн Пуэр Лесной

    Манфэй Дашу, 2019 года

    В наличии

    Сырье из этого чайного региона славится своей способностью к эффективному вылеживанию. ​

    х

    760 / 25г

  • Шен Пуэр

    Тунцин, выдержанный шэн Пуэр 2010г

    В наличии

    х

    850 / 25г

  • Шен Пуэр

    Чантай, выдержанный шэн Пуэр 2008г

    В наличии

    х

    850 / 25г

  • Шен Пуэр

    Хун Инь, выдержанный шэн Пуэр 2009г

    В наличии

    х

    850 / 25г

  • Шен Пуэр

    Тунцинхао, выдержанный шэн Пуэр 2006г

    В наличии

    х

    950 / 25г

  • Шен Пуэр

    Шуаншихао, выдержанный шэн Пуэр 2007г

    В наличии

    х

    950 / 25г

  •  

    Винтажный Пуэр

    Хэй Тяо Цзы - С полудиких деревьев, 2007 год

    Под заказ

    Хэй Тяо Цзы – это народное название чая с полудиких древних чайных деревьев. Полудикие они называются потому что находятся в переходном периоде от...

    х

    1050 / 25 г

Екатеринбург

ул. 8 Марта, 190

вс-чт: 11.00 - 21.00

пт-cб: 11.00 - 23.00

Ваш город: Тюмень