Выбор чая Для большинства любителей китайского чая одной из главных проблем является выбор чая : улун или пуэр , красный или белый , и так далее. Как же подобрать наиболее подходящий лично для вас сорт чая? Давайте разбираться вместе! Первый момент, который стоит отметить при ...
Китайский философ Лу Шушэн живший в 6 веке, писал, что для приготовления чая нужен человек, чьи достоинства были бы сравнимы с достоинствами самого напитка. И сегодня заварить чай пуэр важно так, чтобы максимально раскрыть его вкус и аромат. Многие люди, которые только погружаются в мир китайс...
Чайная культура развивается, а вместе с ней и растет спрос на знания, которые завораживают и подталкивают любителей китайского чая к новым открытиям. YouTube-канал «Чайная Гавань». Стоп-кадр: «Чаочжоу ча – галлюциногенный чай? Данцуны из Гуандуна. Чайная церемония» Мы уже говорили о...
Каждый год мы ездим в Китай и производим отбор сортов Китайского чая и посуды для чаепития. Почему так часто и зачем мы это делаем на регулярной основе? Причин такой интенсивности несколько и все они продиктованы профессиональным подходом: 1. ТРЕНДЫ Чайный рыно...